Receta: Tortë për fëmijë
Kjo ëmbëlsirë kërkon pak kohë dhe mund por rezultati është mbreslënës dhe mbi të gjitha fëmijët do të kënaqen me një tortë të përgatitur në shtëpi
Për pandispanjën (kekun):
-5 kokrra vezë
-5 lugë gjelle sheqer
-5 lugë gjelle miell
-1...
Receta: Rizoto me shegë
Sezoni i shegëve po afron dhe receta që ju propozojmë ka pikërisht si përbërës kryesorë këtë frut të mrekullueshëm.
Përbërësit:
320 gr oriz
2 shegë të vogla
1 qepë e vogël
lëng zarzavatesh ose kubeta
...
Kanelbullar (Rrole me kanellë)
Kanelbullar është një ëmbëksirë me kanellë tradicionale suedeze.
Për brumin
PËRBËRËSIT:
50 gr maja për ëmbësira
150 gr gjalpë
500 ml qumësht
100 gr sheqer
2 lugë çaji kripë
3 lugë çaji kardemuma pluhur
Afersisht 1kg miell
MBUSHJA:
100 gr gjalpë
100 gr sheqer
1 lugë gjelle kanellë
I lyejmë sipër me një vezë...
Tiramisu me fruta
Përbërësit për 8 persona:
1 maskarpone 250 gr
3 kokrra vezë
3 lugë sheqer
2 paketa biskota për tiramisu (savoiardi)
100 gr kakao/kafe
1 gotë qumësht
500 gr luleshtydhe
1 banane
200 gr arra
Pergatitja:
Faza e parë:
Ndahet e bardha nga e verdha e vezës....
Supë me perime dhe lëng pule
Përberësit:
1 patate
1 kungull
1 karrotë
1 spec
1 qepë
1 domate
Majdanoz
Piper
Koncentrat
Lëng limoni
Lëngun e mishit të pulës
PREGATITJA
Si fillim qërojmë perimet dhe fillojmë me prerjen e tyre kubik sipas rradhës se meposhtme.
Qepë
Karrotë
Patate
Kungull
Spec
Domate
Perimet i shtojmë në tenxhere njera pas tjetrës deri...
Patate me mish pule në furrë
PËRBERËSIT
4 Patete
2 thelpinj hurdhër
2 qepë
1 karrotë
Domate
Majdanoz
Piper i zi
Rozmarinë
Kripë
Pulë
Pregatitja
Në një tenxhere vendosim pulën, i hedhim erëzat dhe i ziejmë për 10 minuta.
Në një tigan hedhim hurdhrën e qepën dhe i lëmë të zverdhen. Me pas...
Toptha hurme – një burim energjie
Topthat me hurma janë një ëmbëlsirë e shpejtë e lehtë dhe përgatiten pa zierje apo pjekje. Janë të pasura me yndyrna bimore si dhe sheqer natyral. Janë të përshtatshme për shuarje urie midis vaktesh,...
Cheesecake i ftohtë dhe light
Thërmoni disa lloje biskotash në një tas dhe hidhini pak kos derisa të bëhet masë kompakte. Futeni në akull dhe lëreni të paktën dy orë. Shtoni në të djath danez ose phliadelphia duke lyer...
Tortë e kripur
Mattonella apo Smorgastata është një tortë e kripur që mund të gjendet në kultura të ndryshme sidomos europiane. Ajo është një pjatë e ftohtë dhe nuk është nevoja për të ndezur furrën. Mund të përdoret si...
Patate kroket
Në një enë grijmë patatet e ziera, shtojmë pak bukë të coptëzuar ose galeta; djath kacckavall të grirë pastaj shtojmë majdanoz, vezë dhe erëza sipas dëshirës si psh kripë, piper të zi dhe të...